So hab ich heute Morgen frei und muss erst ab 14Uhr ran. Bisschen länger schlafen, den Tag ganz gemütlich beginnen, überlegen mit was man an Süßkram den Kollegen eine Freude machen könnte ;) Bisschen rumgesucht und dann spontan folgende Zutaten zusammengerührt:
Schoko-Bananen-Muffins
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| Frisch aus dem Ofen |
2TL Backpulver
120g Schokoraspel, -tropfen, gehackte
1 Ei
160g Zucker
5EL Joghurt
2 große reife Bananen (je reifer, desto besser)
Bananen pürieren. Ei, Joghurt und Zucker unterrühren, dann
das Mehl, die Schokostreusel und das Backpulver unterrühren.
Muffinform mit Papierchen auslegen und befüllen. 180°C – 25Min.
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| Sehr schokoladig, hmmmm =) |
Die sehen ja ganz lecker aus. Ich sollte mich mal heimlich in deinen Kollegenkreis einschleusen, damit ich auch einen Muffin abbekommen. :D
AntwortenLöschenNur noch 2 sind übrig =D Die muss jetzt der Herr des Hauses als Nachtisch essen ;)
Löschen(Oh man, ich hab 1 Eier da oben geschrieben, gleich mal korrigieren ^^)
Also diese Muffins werde ich bestimmt auch machen, kenne jemanden, der Bananen und Schokolade liebt.
AntwortenLöschenlg kathrin