Quinoa-Porridge

Vor einer Weile hier entdeckt, Quinoa im Vorratsschrank, endlich ausprobiert und für lecker befunden! 
Unbedingt mal ausprobieren! Gut sättigend, energiebringend, etwas flüssiger als ein Porridge aus Haferflocken.
Natürlich kann jedes andere Obst genau so verwendet werden.

Quinoa-Porridge

1 Portion

60g Quinoa

200ml Milch

100ml Wasser

2TL Vanille-Rohrzucker

1 Prise Zimt

1EL Mandelblättchen

1 Handvoll Johannisbeeren

Quinoa in ein Sieb geben und gut durch waschen damit die Bitterstoffe abgespült werden. Dann in einen Topf geben, Milch, Wasser, Zucker und Zimt zugeben. Einmal aufkochen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Am Schluss die Mandeln unterrühren, das Porridge in eine Schüssel geben und mit den Beeren garnieren.