Letztes Jahr hab ich ein paar kleine Büschchen Cranberries gepflanzt und war seither gespannt, was daraus wird. Geblüht hatten sie im Frühjahr sehr schön, ähnlich wie die Blaubeeren. Reif werden die Beeren eigentlich erst sehr spät, als sie nun aber einfach so von den Büschen abfielen, hab ich mal alle abgemacht. Aber was mach ich nun damit? Zum trocknen sind es fast zu wenig, das lohnt die Mühe nicht. Pur zum Essen sind sie dann doch etwas sauer. Ich meine mich zu erinnern, irgendwo ein Rezept für Muffins zu haben, das nach frischen Cranberries verlangt! Ich muss mal suchen. Falls ich es finde und es gut sein sollte, werde ich es natürlich verbloggen. =)
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