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Sonntag, 18. Februar 2018

Start in die Gartensaison 2018

Ein kleines Update was sich in Sachen Garten hier schon so tut:
Vor gut 1,5 Wochen hab ich die ersten Samen gesät. Ich arbeite nach wie vor am liebsten mit Kokosquelltabs in Zimmergewächshäusern und Wärme. Das funktioniert für mich unter den Voraussetzungen hier am besten. 



Im Februar starte ich jedes Jahr mit Physalis, diversen Sorten Paprika, Chili und Auberginen.


Sobald die Samen gekeimt und ein Stück gewachsen sind, vereinzle ich sie sehr bald, da sie mir sonst in die Höhe schießen. Anschließend dürfen sie dann auf der hellsten Fensterbank weiter wachsen. Damit werde ich nächste Woche wohl schon beginnen.

Sonntag, 28. Januar 2018

Wie war das Gartenjahr 2017? Teil 1

Ich hatte den Text hier für mal im Kopf. Komplett fertig.
Und dann fehlte die Zeit und die Muse.
Der fertige Text war sehr bald vergessen. Dafür liefert der Kopf aber gleich eine neue Idee. 

Ich liste nun einfach mal alle angebauten Pflanzen auf und erzähle ein bisschen, was damit war oder eben auch nicht war. :-D


Los gehts:

Äpfel

Dank des späten Frostes ist fast die komplette Blüte erfroren. In unserem Garten hingen an einer geschützten Stelle ein paar wenige Äpfel, die allerdings alle wurmig waren. Glücklicherweise haben meine Großeltern eine Streuobstwiese die im leicht wärmeren Markgräflerland liegt. Die späten Sorten sind nicht erfroren und ich konnte dem Kind lecker Apfelmus einkochen.

Aprikosen

gab es ein paar, dank des geschützten Platzes an der Hauswand. Sehr lecker!

Aronia

Die Amseln sind einfach schneller. Ich schaffe es selten vor den Vögeln! Die Ernte wäre nicht schlecht gewesen. :-D

Auberginen

laufen im Topf an der warmen Hauswand am besten. Wir haben fast die komplette Ernte gegrillt gegessen. Oder auf der Pizza. Oder im Risotto. Oderoderoder.

Basilikum

wächst immer unter den Tomatenpflanzen, die in Eimern wachsen. Das funktioniert so gut, dass wir den kompletten Ortsteil mit Basilikum versorgen könnten. Da wir noch viele Gläser Pesto haben, wurde im vergangenen Sommer fast alles getrocknet, frisch verbraucht und viel an die Kaninchen verfüttert, die auch total auf Basilikum stehen.

Birnen

gabs viele. Diese waren aber sehr klein. Diese Blüten sind interessanterweise nicht erfroren, trotz Frost. Der Birnengitterrost war dieses Jahr das erste Mal kaum vorhanden.

Borretsch

brauche ich vermutlich keinen mehr vorziehen. Der geht im gesamten Garten inzwischen wild auf. Ich pflanze einige Pflänzchen um und dann blüht es den ganzen Sommer. Die Bienen freut es vor allem! Wobei zu viel Borretsch für den Honig weniger gut ist.

Brokkoli

konnte ich zum Ende des Gartenjahres ernten. Ich hab spät noch Setzlinge gekauft, die wunderschön wurden. Meine selbst vorgezogenen Pflanzen wurden irgendwie nichts. Oder ich hatte sie an den falschen Ort gesetzt.

Brombeeren

Die Ernte war gut, nicht so berauschend wie im Jahr zuvor, aber gut und das reicht völlig. In der Gefriertruhe lagern immer noch ein paar kleine Tüten.

Buschbohnen

Ich erwarte mir immer mehr von der Ernte. Wahrscheinlich hab ich einfach falsche Vorstellungen. Aber ich bin zufrieden. Ich konnte einige Gläser einkochen. Ich baue nur Trockenbohnen als Buschbohnen an. Keine grünen Bohnen.

Chicoree

Ich glaub mein Saatgut ist zu alt. Da keimte gar nichts.

Chilis

Auch im vergangenen Jahr hab ich nur wenige Pflanzen angebaut. Wir hatten noch immer einen mega Vorrat an getrockneten und eingefrorenen scharfen Schoten. Die wenigen Pflanzen haben aber gut getragen und sind größtenteils frisch verwertet worden. Da der Vorrat tatsächlich schwindet, werden in diesem Jahr sehr wahrscheinlich wieder größere Mengen angebaut.

Cranberries

Nachdem ich im Vorjahr viele Beeren ernten konnte, gabs nun keine einzige.

Erbsen

Keine einzige! Wirklich! Die Vögel haben alle Pflanzen gefressen. Eigentlich heißt es immer, dass das Saatgut im Boden vor den Vögeln geschützt werden muss. Die Vögel gingen aber erst an die Pflanzen als diese ein paar Zentimeter groß waren und haben sich die Bäuche mit den Blättern voll geschlagen. Letztes Jahr war das auch schon der Fall, aber da hat es den Pflanzen nichts gemacht. Die sind munter weiter gewachsen, haben geblüht und Schoten getragen, die auch geerntet werden konnten. Ich muss mir für dieses Jahr etwas überlegen. Allerdings fällt mir nichts ein, woran sich die Erbsen nicht auch fest ranken und dann wird die Ernte wieder schwierig.

Erdbeeren

Wir hatten im Herbst zuvor neue Erdbeerpflanzen gesetzt. Die Blüte ist teilweise auch erfroren, aber die wenigen geernteten Beeren waren sehr, sehr lecker.

Essiggurken

liefen wirklich gut. Hatten aber auch mal so viel Platz wie noch nie. Dazu hatte ich ein Gestell gebastelt, an dem die Gurken hoch ranken konnten.

Fenchel

lief gar nicht. Ich kann mich aber beim besten Willen nicht erinnern, warum. Wobei... die erste Pflanzen wurden was. Die standen im Gewächshaus. Alles danach wurde nichts.

Futterrüben

Auch hier: Altes Saatgut. Neues ist schon besorgt.

Gartenmelde

Funktionierte im vergangenen Sommer mit frischem Saatgut sehr gut. Viele schöne Pflanzen, nur haben wir eher selten davon gegessen. Aber auch hier freuen sich die Kaninchen.

Gojibeeren

Der Strauch hing voll mit kleinen Früchten. Aber ich vermute die Blätter waren komplett von Mehltau überzogen, bzw nicht nur die Blätter auch die Früchte. Die wollten wir dann nicht mehr essen.

Gurken

Vor allem die Zitronengurken haben ohne Ende Früchte produziert. Die restlichen Pflanzen haben genug produziert, wobei ich  mehr gewohnt bin. Mehr hätten wir aber auch nicht verbrauchen können.

Haselnüsse

waren es nicht viele. Nach der Rekordernte letztes Jahr war das ok. Wobei die wenigen Nüsse oft auch noch schlecht waren.

Herbstrüben

wollte ich aussäen. Wenn ich nun so drüber nachdenke, habe ich das glaub vergessen.

Himbeeren

Eine super Ernte! Ganz egal ob Sommer- oder Herbsthimbeeren. Die letzten Jahre war immer nur entweder oder gut. Aber nun gabs mal von beiden Massen an Beeren zu ernten.

Holunder
Vor Jahren hab ich einen Steckling von einem Holunderbusch von Freunden gemacht, der nie so wirklich wollte. Dieses Jahr hat der Steckling plötzlich ordentlich ausgetrieben, schön geblüht und auch Beeren getragen. Geerntet hab ich aber noch nicht. Ich lass ihn erst mal wachsen. Ich sammle sonst am Waldrand Blüten und Beeren, wobei ich dieses Jahr keinen Bedarf hatte. 

Johannisbeeren

Auch hier ist etwa 3/4 erfroren. Dazu ist mir ein weißer Johannisbeerbusch eingegangen.

Jostabeeren

gab es auch kaum. Das liegt aber am Ort an dem sie wachsen. Im Herbst haben wir sie umgepflanzt, was sie sehr gut verkraftet haben und nun bin ich gespannt, was am neuen Ort so passiert.

Käferbohnen

liefen sehr unterschiedlich. Drei verschiedene Sorten hab ich angebaut, davon trug eine sehr ordentlich. Immerhin war die Ernte besser als im letzten Jahr und einige Gläser wurden voll, die dann eingeweckt wurden.

Karotten

gab es sehr viele zu ernten. Laufend den ganze Sommer und im Herbst dann den ganzen großen Rest. Das darf sich gerne wiederholen.

Kartoffeln

Und was für Dinger! Und viele! Eine tolle Ernte! Die irische Sorte "Cara" gefällt mir sehr gut.

Kirschen
Auch hier: Fast alles erfroren und der Rest von Vögeln gefressen.

Knoblauch

funktioniert auch einfach immer. Zwischen die Erdbeeren gesteckt hatten die Zehen von Herbst bis Sommer Zeit zu wachsen.

Knollensellerie

Auch so eine Sache die bisher selbst gezogen einfach nicht funktioniert. Zur Abwechslung hab ich mal Setzlinge zugekauft. Diese wurden immerhin etwas größer. Etwas größer bedeutet aber nicht wirklich groß. :-D

Kohlrabi

läuft inzwischen besser als noch vor einigen Jahren. Ich ernte jedes Jahr einige Knollen. Am liebsten baue ich inzwischen die Sorte "Superschmelz" an. Die werden sehr groß und werden nicht holzig. Das ist toll. Der größte Teil der Ernte landete in der kleinen Gefriertruhe und wird nach und nach gegessen.

Kürbisse

Endlich! Gab es mal wieder Kürbisse. Im Vorjahr produzierte nur eine Pflanze Kürbisse. Allerdings entsprachen diese Kürbisse nicht den Samentüten. Im vergangenen Sommer passte es dann endlich. Also fast: Einige orangene und grüne Hokkaido, inzwischen fast alle verbraucht. Aus dem Zierkürbis wurden allerdings riesengroße orangene Kürbisse. Was auch immer das war.

Lauch

joa, könnte mehr sein. :-D Ein paar wenige und dünne Stangen konnte ich ernten. Das wars dann aber auch schon.

Lauchzwiebel

liefen gut. Hätte ich dran gedacht immer schön nach zu säen, hätte ich laufend ernten können.

Bis hier her reicht es erst mal. Der Text ist schon lang genug. Bald geht weiter bei M.

Freitag, 15. Mai 2015

Endlich! Alles durfte ausziehen!

Die Eisheiligen waren dieses Jahr sehr, sehr warm!
Das erste Mal in diesem Jahr über 30°C. Und ich hatte die ganze Woche frei. Perfekt! =) Ich konnte die Sonne so richtig genießen und Tag für Tag im Garten werkeln und Freunde besuchen!

Tomaten, Paprika und Chili

Sonntag begann ich die Tomaten in Eimer umzupflanzen und an der Hauswand aufzustellen. Weiter ging es mit Paprika und Chili. Auberginen kamen nun auch dazu. Ich wage dieses Jahr den Vergleich Gewächshaus und Hauswand. Denn bei meinem letztjährigen Vergleich gewannen überraschend die Paprika an der Hauswand und nicht wie erwartet die im Gewächshaus.

Insgesamt 32 Tomaten Pflanzen

32 Tomatenpflanzen dürfen nun wachsen. Noch sind sie sehr klein. Ich beginne mit der Voranzucht absichtlich recht spät, denn erfahrungsgemäß haben die Pflanzen den Rückstand mehr als schnell aufgeholt! =)

Physalis und Jaltomaten dieses Jahr auch
wieder im Eimer.

Ebenso hab ich inzwischen fast alle anderen vorgezogenen Pflanzen ausgepflanzt, wie Zucchini, Gurken, Melde, Physalis, Jaltomaten, Mangold, Fenchel und so weiter. Mit aussäen war ich auch gut beschäftigt. Zum Beispiel Karotten, Rote Bete, Buschbohnen, Chicoree, Lauchzwiebeln, Mairüben, Fenchel,...

Zucchini
Gurke
Ein paar Töpfe bepflanze ich gern mit vorgezogenen, nicht winterharten Kräutern. Hier als Beispiel Koriander:

Im Gewächshaus stehen nach wie vor viele Anzuchttöpfchen, in denen einige Pflanzen laufend vorgezogen werden. Hauptsächlich Salat:


Bisher noch nicht ausgepflanzt hab ich die Sonnenblumen und alle Kürbisse. Der umgesetzte frische Komposthaufen ist bereit. Den für heute vorhergesagten Regen wollte ich aber noch abwarten und wenn morgen wirklich wie vorhergesagt die Sonne scheint, dürfen sie auch raus.



Nachdem das Wetter nun tagelang wunderschön war, musste ja mindestens ein Gewitter kommen. Unwetter waren auf Mittwochabend vorhergesagt. Und es hat auch ordentlich abgeladen. Gewitter, golfballgroßer Hagel und ein oder zwei Tornados
Wir hatten mal wieder das riesengroße Glück, dass die Front uns kaum gestreift hat. Die Wolken kamen, es blitzte, es grollte und zog weiter.
Erschreckend sind die Bilder von umgeknickten Strommasten und zerstörten Höfen in den Nachbarlandkreisen!

Mittwoch, 18. März 2015

Tomaten-Aussaat 2015

Endlich! 
Wenn das Wetter so schön ist, wie die letzten Wochen, fällt es mir immer ganz besonders schwer, geduldig zu sein. Ich hab mir selbst aber immer wieder gesagt, dass ich letztes Jahr mit der späteren Aussaat im Vergleich zu den Jahren davor, wirklich die besten Erfahrungen gemacht hab.
Und was wird es dieses Jahr zu ernten geben? Viele altbewährte Sorten und "nur" drei Neue, die ich mir * kennzeichne:


  • Aunt Ruby's German
  • Berner Rose
  • Black Cherry
  • Black Krim
  • Flame Hillybilly
  • Goldita*
  • Green Zebra
  • Indigo Rose
  • Mammoth German Gold
  • Ochsenherz Orange
  • Rote Spitzel*
  • Schwarze Russische
  • Schwarze Sarah*
  • Stripped Turkish
  • Vesennij Mieurinskij
  • Yellow Pearshaped
Dazu kommen nun noch Physalis und Jaltomate.

Seit Sonntag stehen die Samen nun im Warmen und grad vorhin hab ich gesehen, dass die meisten gerade am keimen sind. 
Ich freu mich auf die Ernte! =)

Montag, 17. März 2014

Tomaten

Trotz schlechter Wettervorhersage für das Wochenende mit Regen und ohne Sonne, fiel kein einziger Regentropfen. Gestern schien dann sogar von morgens bis abends wieder die Sonne, nur der Samstag war neblig und düster. 

Das war aber nicht schlimm, denn so kam ich endlich dazu meine Tomaten auszusäen. Wenn die Sonne scheint hält mich einfach nichts still und ich werkle aktiv im Garten rum.
Fast alle Sorten die ich letztes Jahr hatte, werden diesen Sommer noch einmal getestet. Plus einige Neue. Diese wollte ich hier kurz vorstellen.

Aunt Rubys German
Mittelgroße, gelblich-grüne Stabtomate. In anderen Blog's hab ich begeisterte Berichte dieser Tomate gelesen. Muss ich testen! =)

Indigo Rose
Die Samen dieser dunkelblauen kleinen Tomate hab ich durch Tauschen von einem Blogger bekommen und bin schon sehr gespannt!

Mammoth German Gold
Eine goldgelb-rot geflammte, gefurchte Fleischtomate.

Reisetomate
Die Samen der Reisetomate hab ich mit einer Freundin getauscht. Sie war ganz begeistert davon. Sehr gefurchte Tomate, von der man "einzelne Tomaten" abzupfen kann, der Rest bleibt unversehrt und tropft wohl auch nicht, also perfekt für die Reise geeignet. ;-) Ich bin gespannt!

Vesennij Mieurinskij
Die Beschreibung dieser Tomate bei Dreschflegel war so toll, die musste ich einfach bestellen. Sie ist eine Cocktail-Tomate die wohl sehr lecker schmeckt und bei einlegen und trocknen der Früchte besteht wohl Suchgefaht! An so was hab ich immer Interesse. ;-)

White Beefsteak
Diese Tomate hab ich auch mit einer Freundin getauscht. Mittelgroße Fleischtomate die von grün nach gelblich-weiß abreift und mild im Geschmack sein soll. Da ich bisher mit weißen Sorten eher weniger gute Erfahrungen gemacht habe, bin ich gespannt.

Dienstag, 11. Februar 2014

Aussaat die 2.

Nachdem ich letzte Woche mit Auberginen, Chili, Paprika und Physalis gestartet bin, hab ich heute mit Kohlrabi und Weißkohl nachgelegt.

Diese Pflanzen brauchen/wollen es zum keimen nicht ganz so warm, wie die oben genannten und durften daher ein eigenes Zimmergewächshaus beziehen. 
Keimen sollten sie auch schon nach einigen Tagen, ich bin gespannt und freu mich schon auf einen leckeren Krautsalat im Sommer zum Grillen. =)

M wollte letzten Sommer unbedingt Krautsalat machen und wunderte sich, dass das nicht im Garten wächst. Da er den Salat auch selbst macht, bau ich ihm dieses Jahr gerne welchen an. =) Allerdings nur 3 Pflanzen, so häufig essen wir Weißkohl nun auch wieder nicht. ;-)


Samstag, 8. Februar 2014

Endlich mit der ersten Aussaat gestartet! =)

Zwischen 5 und 6 Wochen später als die letzten Jahre bin ich dran.
Eigentlich ist Anfang Januar schon sehr, sehr früh, aber ich hab damit bisher keine schlechten Erfahrungen gemacht.
Nur letztes Jahr war es nicht so toll, als wir den kompletten März in Neuseeland waren und daheim statt Vorfrühling, tiefster Winter herrschte und das Haus extrem auskühlte. Das hat den vorgezogenen Pflanzen nicht gut getan. 

Da wir nun Ende Januar/Anfang Februar in Costa Rica waren, beschloss ich dieses Jahr mit der Anzucht zu warten, bis wir zurück sind. Bei den meisten Paprika-/Chilisamen die ich habe, steht als Voranzuchts-Termin Januar/Februar drauf, daher bin ich immerhin nicht zu spät dran. =)

Vorgestern nach Hause gekommen, hab ich mich gestern gleich an die Arbeit gemacht und hab nun auf unserem Kachelofen 2 absolut volle Zimmergewächshäuschen stehen.

Nach einigem durch- und ausprobieren bin ich wieder bei Kokosquelltabs gelandet. Das funktioniert bei mir einfach am Besten. Allerdings setzte ich die frisch gekeimten Pflanzen dann schon sehr schnell in größere Töpfchen um, dabei entferne ich das Vlies, dass den Quelltab zusammen hält. Mir kam es manchmal so vor, als hätten die jungen Pflanzen anfangs das Problem mit ihren Würzelchen durch zu kommen. 
Falls die Pflanzen dann doch schon in die Höhe geschossen sein sollten, weil sie zum Beispiel nach dem Keimen zu lange in der Wärme standen (was mir ab und zu tatsächlich passiert), dann pflanz ich die jungen Pflanzen ganz tief in die Töpfchen, damit erhöht sich die Fläche an der sich Wurzeln bilden können.

Ich bin selbst nun doch etwas überrascht, dass ich hier nun 43 zukünftige Pflanzen vorziehe. Wo sollen die alle hin? Andererseits handelt es sich insgesamt um Paprika, Chili, Auberginen, Physalis und Tomatillo. Dann geht das eigentlich wieder. ;-)

Ich stell Euch mal kurz meine Sorten vor, die ich dieses Jahr anbaue, teilweise erprobt und manche neue Sorte:

Auberginen:
  • Aubergine Rotanda Bianca: Große, weiße Aubergine, mit je nach Sonneneinstrahlung lila Flecken. Letzten Sommer der absolute Hit! Hoffen wir, dass es sich im kommenden Sommer wiederholt. =)
  • Aubergine Dourga: Komplett weiß, eher kleinere Frucht. Hat letztes Jahr auch sehr gut getragen.
  • Aubergine Violett lunga: Eine Sorte wie man sie aus dem Supermarkt kenn, länglich und lila. Hat letztes Jahr auch gut getragen.
  • Mini-Aubergine: Ich habe lange nach einer Mini-Sorte gesucht. Ja, absichtlich! Ich habe ein ganz tolles Einmach-Buch, in dem unter anderem Rezepte sind, wie man ganze, unzerteilte, teilweise gefüllte Auberginen einlegt. Die lesen sich so lecker, dass ich es unbedingt ausprobieren muss. Alle meine bisherigen Sorten sind zu groß, um sie komplett in Gläser zu bekommen.
Chili:
  • Sibirischer Hauspaprika: Sorte, der leichte Kälte und Wind gar nichts ausmachen und übervoll mit kleinen, scharfen Früchten hängt. Schärfegrad 7-8 von 10. Sogar fast kahlfraß von Schnecken konnte die Pflanze nicht am wachsen hindern!
  • Piri Piri: Zum ersten Mal dabei. Steht eigentlich schon lange auf meiner Wunschliste. Schärfegrad 9 von 10.
  • Piment d'Espelette: Absolutes MUSS! Schärfegrad 4 von 10. Dazu ein sehr guter Eigengeschmack! Gefüllt gegrillt oder getrocknet als Gewürz! Herrlich!
  • Hot Portugal: Schärfegrad 6. Letztes Jahr zum ersten Mal ausprobiert mit sehr unterschiedlichen Ergebnissen. Die Früchte aus dem Gewächshaus waren sehr scharf und kaum pur essbar. Eine Pflanze stand in einem Eimer an der warmen Hauswand und die Früchte waren sehr mild und aromatisch.
  • Jalapenos: Für mich auch ein MUSS. Gefüllt sowas von lecker! Jalapeno scheint es in einigen Schärfegraden zu geben. Ich vermute mal, meine haben etwa 4-5 von 10.
Paprika:
  • Topgirl: Vor Jahren mal ohne zu überlegen spontan gekauft und Glück damit gehabt. Nach rot abreifende, dickfleischige, süße Paprika.
  • Mini-Paprika Orange: Der genaue Name dieser Sorte ging leider verloren. Die Pflanze bildet viele, eher kleinere, längliche, nach orange abreifende Früchte, die sehr lecker schmecken.
  • Sweet Chocolate: Letztes Jahr zum ersten Mal angebaut. Absolut überzeugend! Nach dunkelbraun abreifend, süß und lecker.
  • Bunte Zwerge: Wird zum ersten Mal angebaut. Vielversprechende Sorte von Dreschflegel. Bin mal auf die Farben gespannt.
  • Frühzauber: Hier hat mich die frühe Ernte gereizt. Mal schauen, ob das klappt.
  • Corno di Torro: Die Früchte werden recht lang und reifen gelb ab. Schmecken sehr gut.
  • Sweet Banana: Ich fand die Früchte letzten Sommer nicht sehr überzeugend. Da ich aber noch Saatgut habe, geb ich ihr nochmal eine Chance. =)
Physalis:
Um welche Sorte es sich genau handelt, weiß ich nicht. Vor Jahren hatte ich mir mal eine Pflanze gekauft, die Früchte waren lecker, ich hab Samen getrocknet und säe sie jedes Jahr wieder aus.

Tomatillo:
"Purple" Letztes Jahr zum ersten Mal angebaut. Die Pflanze verhielt sich etwas merkwürdig, viel ernten konnte ich nicht. Die Früchte waren aber lecker und sehr hübsch. Statt sie in einem Eimer an der Wand zu ziehen, werden ich die Pflanzen im kommenden Sommer mal ins Beet pflanzen.

Letztes Jahr hatte ich auch noch "Erdkirschen", nah verwandt mit Physalis und Tomatillo. Hat auch ein Schirmchen. Der Geschmack wird oft als Ananasähnlich beschrieben. Der Ertrag war sehr gut, mir haben die Früchte aber leider so gar nicht geschmeckt, daher wird sie dieses Jahr ausgelassen. =)


Nun heißt es sich in Geduld zu üben, wir wissen ja: Chili und Paprika brauchen eine ganze Weile bis sie keimen. =)

Freitag, 5. Juli 2013

Wintersteckzwiebeln

Seit wir hier wohnen versuche ich mich mit dem Zwiebelanbau.
Die letzten Jahre hab ich sehr, sehr früh im Jahr gesät.
Im Durchschnitt kam vielleicht 10% des Saatgutes. Mehr wollte einfach nicht.
Aus den Samen die dann aber kamen, wuchsen schöne Pflanzen und im Herbst konnte ich die leckersten Zwiebeln ernten. Allerdings fand ich den Aufwand für eine Hand voll Zwiebeln dann doch etwas hoch.

Letzten Herbst fiel mir in einem Gartencenter ein Päckchen Wintersteckzwiebeln in die Hand. Ich bin zwar immer eher für das selber ziehen von Grund auf aus Samen und so weiter, aber warum nicht einfach mal probieren.

Ich weiß nicht mehr genau wann, schätzungsweise im Oktober hab ich die Zwiebeln gesteckt. Da wuchs dann auch schon recht bald was. Dieses Bild ist vom November:

Über den Winter verschwand die eine oder andere Zwiebel. Wohin auch immer... einfach weg. Die Anzahl ist allerdings kaum der Rede wert.

Anfang Juni begann bei fast allen das Laub abzusterben, ein paar bildeten Blüten. Diese taugen nur, wenn man Saatgut gewinnen will.
Am besten knickt man dann das Laub um. Inzwischen hab ich alle Zwiebeln geerntet, das Laub bis auf ein paar cm gekürzt und sie etwas in der Sonne trocknen lassen. Ich meine mich zu erinnern, dass diese Zwiebeln nicht sehr lange lagerfähig wären. So gut wie sie allerdings schmecken, werden sie eh bald aufgebraucht sein. ;-)


Wintersteckzwiebeln werde ich mir aber sicher wieder zulegen. Sehr einfach im Anbau, frühe Ernte und was hat man sonst schon über den Winter im Beet. =)

Mittwoch, 17. April 2013

Ingweranbau 2013

Nach dem momentan die häufigste Suchanfrage die zu meinem Blog führt, der Ingweranbau ist, dachte ich, ich berichte vom diesjährigen Vorhaben.

Der Anbau letztes Jahr hat funktioniert. Ich konnte zwar nicht all zu viel ernten, aber immerhin hab ich mehr rausgeholt, als investiert. =)

Am Anbau an und für sich würd ich nichts ändern. Eine genaue Beschreibung gibt es hier
Aber ich war etwas zu spät dran letztes Jahr, mitte Mai. Bis vom Ingwer etwas zu sehen war, hat es mehr als einen Monat gebraucht.
Am vergangenen Wochenende hab ich nun wieder 3 Eimer mit Erde gefüllt und jeweils nur ein kleines Stück Ingwer mit Erde bedeckt. 
Die Eimer stehen im Gewächshaus, ich denke, die Nachttemperaturen sollten nicht schädlich für's keimen. Nun heißt es: Abwarten! =)

Donnerstag, 28. Februar 2013

Ende Februar: Chilis, Paprika, Tomaten, ... ein kleiner Rundgang

Ich weiß nicht, ob es jemanden aufgefallen, Ende Dezember und Januar hab ich den Garten- und Pflanzenrundgang ausfallen lassen. Im Garten lag Schnee und der Anblick im Gewächshaus hatte sich überhaupt nicht geändert. Nachdem sich draußen nun das Bild so langsam ändert, nach und nach das Leben erwacht und hier drinnen viele, viele Pflänzchen am wachsen sind, zeig ich Euch den heutigen Stand. Erst wollte ich nur Bilder von den Pflänzchen hier drinnen machen, nachdem sich aber spontan die Sonne gezeigt hat, musste ich einfach raus. Bei der Gelegenheit konnt ich mich nicht zurück halten und hab im Gewächshaus angefangen Platz für die ersten Salatsetzlinge zu schaffen (die ich eigentlich gerne noch bevor wir fliegen, setzten will). Hach war das schön heute, draußen in der Sonne!

Nun aber zu den Bildern:

Immer mehr Krokusse verschönern die Hauswand zwischen den Obststämmchen

Der sonnigste Teil der Kräuterschnecke ist endlich schneefrei! Darunter verbargen sich Thymian, Rosmarin und Currykraut, die den Winter wohl sehr gut überlebt haben.

Der Salbei schaut etwa mitgenommen aus, wird die nächsten Tage noch etwas zurück geschnitten und sollte dann wieder mehr austreiben, als hier jemals verbraucht werden kann ;)

Der Lauch schaut auch wieder aus dem Schnee.

Immer noch ganz viel Feldsalat im Gewächshaus.

Die Paprika wachsen jedes Jahr sehr gut!

Jalapeno Grande gibt auch vollgas.

Die Piment d'Espelette machen sich auch sehr gut.

Die Physalis wachsen ganz gemächlich, aber schön =)

Diese Aubergine sieht etwas seltsam aus. Links die Keimblätter, kommen nun das erste echte Blattpaar (sorry für das schlechte Bild)


Die Tomaten wachsen mal wieder mit seltsam umgeknickten Blättern, inzwischen weiß ich, dass das wohl von großen Temperaturunterschieden kommen kann. Unter der Woche wenn wir den ganzen Tag arbeiten, kühlt es in der Küche gut ab, wenn wir da sind heizen wir mit Holz, was gut warm werden kann. Große Temperaturunterschiede müssen die Pflänzchen hier schon aushalten. Dem Ertrag hat das bisher aber nicht geschadet ;) Ich hab als eher den Eindruck, dass die Pflanzen, vor allem die Tomaten, recht unempfindlich und stark werden. Sieht halt nicht besonders hübsch aus, aber was stört mich das, bei dem genialen Geschmack der Früchte =D

Dienstag, 5. Februar 2013

Die Tomaten wären nun auch ausgesät

... und inzwischen ist jedes Pflänzchen sogar schon in ein eigenes Töpfchen umgezogen. Ich bin dieses Jahr echt fassungslos, wie schnell alle Samen keimen! Die Tomaten sind mir allerdings im Zimmergewächshaus ziemlich in die Höhe geschossen, da ich mit so einem schnellen keimen wirklich nicht gerechnet hatte und ein paar Tage auch nicht reingeschaut hab. Macht aber nix. Beim Umtopfen kamen die Pflänzchen einfach ganz runter in den Topf und die Erde hab ich bis oben hin aufgefüllt. Nun schaut nicht mehr all zu viel Stiel raus und viele gute Wurzeln können sich so nun auch bilden.

Bilder hab ich bisher noch keine, aber eine kleine Auflistung welche Sorten ich dieses Jahr anbaue:

- Fleischtomate Schwarze Russische
- Fleischtomate Ochsenherz Orange
- Fleischtomate Berner Rose
- San Marzano
- Green Sausage
- Yellow Pearshaped
- Green Zebra
- Black Cherry

Letztes Jahr hab ich auf die Country Taste geschwört und das tue ich auch nach wie vor. Allerdings ist die Country Taste eine f1-Tomate, ich hab kein Saatgut mehr und wollte auch keins kaufen. Eigentlich hab ich nichts gegen f1-Saatgut, aber ich persönlich mag sehr, sehr gern alte Sorten, aus denen man auch selbst Saatgut gewinnen kann. Deswegen hab ich mich gegen die Country Taste entschieden und probiere nun für mich neue Sorten an Fleischtomaten aus. Auch bei den Cocktailtomaten sind für mich zwei neue Sorten (San Marzano und Green Sausage) dabei. Übrigens hab ich alle neuen Samen von Dreschflegel, die ich ausnahmslos empfehlen kann! Klasse Saatgut!

Mittwoch, 23. Januar 2013

Pflänzchen

Dieses Jahr läufts echt klasse! 
Letztes Jahr hat alles so ewig gebraucht und ich war auf der Suche nach Ursache.
Dieses Jahr hab ich an meiner Anbaumethode nichts geändert und nach nicht mal einer Woche waren ca. 70% der Chilis, Paprika, Physalis, Erdkirschen und Tomatillo gekeimt. Ich kann es wirklich nicht erklären!

Noch ganz klein: Das erste echte Blattpaar
Welches Saatgut mich aber grad etwas enttäuscht, sind die Piment d'Espelette.
Ich habe kein frisches Saatgut, sondern noch aus dem letzten Jahr. Hatte einiges bestellt und nicht alles gebraucht und eigentlich sind die Samen ja schon ne Weile keimfähig. Letztes Jahr lag die Keimrate auch bei 100%.
Dieses Jahr aber so gar nicht:
25% keimten in der ersten Woche. Weitere 25% keimten danach, aber mit einem verkrüppelten Keimblatt. Auf die restlichen 50% warte ich noch, bzw. hab ich sie aufgegeben und frisches Saatgut bestellt. Es bestärkt nun noch einmal mein Vorhaben, eigenes reines Saatgut zu produzieren. Das hatte ich im letzten Sommer schon vor und auch angefangen damit, aber irgendwie kam ich dann nicht so recht dazu und hab beschlossen es um ein Jahr zu verschieben ;)
Piment d'Espelette mit verkrüppeltem Keimblatt
Grad bei den Chilis und Paprika hatte ich nun schon öfter neue Früchte, da sich die Pflanzen beim bestäuben durch die Bienchen gern mischen.
Ich bin immer recht schnell mit dem eintopfen in einen eigenen Topf und so ist mein Fensterbrett nun schon wieder am überquellen ;)
Bei den meisten Pflanzen wachsen nun die ersten echten Blattpaare. 
Die Temperaturen am Fenster sind recht niedrig, scheint die Pflanzen aber so gar nicht zu stören. Heute scheint die Sonne, auch direkt ans Fenster. Das scheint ihnen zu gefallen.
Hach, ich freu mich immer über jeden noch so kleinen Fortschritt und Wachstum, wie ein kleines Kind. Ich dachte immer das vergeht mit den Jahren. Aber bisher hat sich nichts geändert! =)

Samstag, 29. Dezember 2012

Ingwer ernten

Selbst im Winter lässt sich ernten. =)

Mitte Mai hatte ich eine in mehrere Stücke zerteilte Ingwerknolle in 3 Eimern verbuddelt. Hier nachzulesen. Nach einigen Wochen des Wartens zeigten sich dann endlich die ersten Pflänzchen.
Hier die erste Pflanze Ende Juni 6 Wochen nach dem einbuddeln:


Einen Monat später, Ende Juli ist die Pflanze schon gut gewachsen:


Ende August wachsen aus dem Eimer schon mehrere Pflanzen:
(kann man auf dem Bild allerdings nicht wirklich erkennen^^)



Die Eimer standen den ganzen Sommer im Gewächshaus. Als es dann kühler wurde im Herbst, hab ich die Eimer kurz vor dem ersten Frost ins Haus geholt und sie in das kühlste Zimmer gestellt.
Vor kurzem hab ich entdeckt, dass die Pflanzen am vertrocknen waren. Laut einiger gelesener Berichte der Erntezeitpunkt.

Alles etwas dürr und wie vertrocknet.

Also Eimer ausgebuddelt und siehe da: Tatsächlich... ein paar Knollen.
Weniger als erwartet zwar, aber immerhin mehr als ursprünglich eingesetzt.
Teilweise waren auch die ursprünglich von mir gepflanzen Knollen noch vorhanden. Aber nur teilweise und meistens hohl. In einem Eimer war gar keine der alten Knollen mehr vorhanden. Die hatten ihre Energie wohl völlig verbraucht. =)

In einem der drei Eimer gab es leider gar nichts zu ernten. In diesem war auch nur eine einzige kleine Minipflanze ganz spät gewachsen und dieser Eimer hatte auch den schlechtesten und engsten Platz im Gewächshaus. Aber die anderen beiden Eimer waren schonmal nicht schlecht!

Ernte Eimer 1

Ernte Eimer 2

Ich vermute, dass durch den Umzug ins Haus oder die Kälte draußen die Pflanzen sich zurückgezogen haben. Vermutlich hatte der Ingwer auch zu wenig Zeit mehr Knollen auszubilden, da ich ihn erst Mitte Mai verbuddelt hatte.

Ich werde es nächstes Jahr auf jeden Fall noch einmal versuchen und gleich im Frühling schon die Knollen verbuddeln und hoffen das die Temperaturen ausreichen um zu keimen. Bedenken hab ich aber eher wegen dem Platz. Im Frühjahr hab ich eh das ganze Haus voll, mit vorgezogenen Pflanzen... wo soll ich da die Ingwer-Eimer hin stellen?!? Naja, mir wird schon was einfallen =)